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金田贵媳

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第134章 关彻的一天(一)
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方南考了八十六,自己考了五十三。全城应考三千多,一共取一百二十人。可为三十选一。这独木桥也是十分难过的。

天色已黑,一早就与关家打过招呼,今晚自己先在方家过一晚,明天才回去。

方南与自己的回家意味着喜庆,喜庆就是一顿好吃,一顿开怀大吃。

方关氏回门的时候,家里上下就十分关心她在方家的日子。姐姐一再表示很好,甚至说方家对于吃的方面一点也不省,顿顿有肉,汤水足。但是自己就曾经表示过怀疑,怀疑是自己的姐姐不想他们担心的门面说话。

自己名为关彻,关家的唯一男丁,自问家里虽然不算有钱,但是父母的努力,姐姐的顾家,自己与小妹的听话,田地的产出不错,父亲还有着手工艺,家里虽然不是天天吃肉,但是三天五天总会见上一见,过年过节更是大片大片的上,日子过得不错,在村里也算得上是少有的一份。

姐姐嫁过来前就已经打听过这未来姐夫家日子不错,父亲是村长,平时耕地,也会做点小生意,日子很是红火,让着四个小孩上学,钱当然也是有的。

小生意也就是做点酱卖卖,而且也只是做了一年,然后不知什么原因就没有做了,这钱又怎会赚得多?不过看在姐夫是秀才的份上,才让姐姐嫁过来的,秀才也就是不用交钱粮,每月还有一些收入,这日子再差,也不会饿着姐姐这个妻子,打听说这姐夫也是个上进的,所以婚事才同意了。

但是姐姐那个餐餐有肉的说法。全家都是怀疑的,要知道,四个小孩上学,就是束修也不少了,还顿顿肉,这不大可能。

但是一见这庆祝的一餐,自己还是呆住了,十五年。生活在这个世上十五年了。自己还没有吃过这么丰盛的一餐,看着姐姐那一个处变不惊的样子,还有姐姐回家说姐夫家有多好,自己总是不信,总觉得是姐姐想他们安心才这样说的,但是眼见为实。这一刻他觉得姐姐一点也没有说慌,可能姐姐的言语还不足以表达,这一家人的日子的丰盛。

前菜有四小碟。酱黄瓜。辣白菜,腌小鱼,蟛蜞酥。一般人家那有前菜。吃饭也就是什么都一起上桌就是了。

那个坐在自己一边的小子,认得,叫方北,是姐姐的最小的小叔,让他坐自己身边就是怕自己尴尬。让他照看着一点。他一边解说,一边每一样都夹了一些给自己,这个是酱黄瓜。是用嫩的小瓜腌的,老的不好吃,这可是爽脆的,试试。

这辣白菜是我家才有的,嘻嘻,当然子奕家也有,你去别家是吃不到这辣中带清甜的味道的,一样爽口,是不是很好吃呢?

这是腌小鱼,吃吃看,很甘的,真的让人想整个拿着咬,不过这鱼不大好捉,每次做得不多,来试试。

这是蟛蜞酥可是大酒楼里面才吃到的,一小碟也得十多文,有我家,你可以放开肚子吃,不限量。

不对,你还是不要吃大多,这只是开胃小菜,吃多了一下吃不下大餐。

每一样他都说得出一些像做法,出处,好味的地方,吃着一点也不觉得不自在。

这四样真的很好吃,虽然在别家或许吃不到这个味,但是也不是特别的东西,可是在别人,一般的人家这可是主菜,可是在他家却成了小菜,饭前开胃的小菜。

主菜,有闷猪蹄,烤鸭,蒸鱼,几个肉炒菜,整个冬瓜上的盅,还有猪肚鸡,大骨汤。每一盆的份量都很足,虽然今天的人有点多,二十多人,开了两桌,不但有姐夫家的还有姐夫小叔家的,还有与姐夫家一起做酱的那一家,还有族里的长辈,人虽然很多,但是一般来说还是说不完的。

两张大桌摆了个满满的。一般人家请吃都是三到四个菜,其中两个有肉就很不错了,可是这两桌,那一个没放上肉。

这是一般人家的吃法吗?

那猪蹄子入口即化,酥,香,嫩,就是骨头也是入味的,一点也油腻,自己一个人吃了半条了,如果不是不好意思,还想再吃。

脆的皮,嫩而带着汁的鸭肉,甘香扑鼻,每一口都让人回味。用的调味也是自己重来没有吃过的,回味之外就是想再吃多一口,姐姐见自己吃得香,时不时总会夹一点给自己,方北,姐夫,还有姐夫的父亲,他们每一个都怕自己不夹菜似的,都往咱碗里放。很多,自己快要吃不住了,但是真的好吃,嘴都停不了。


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