“好了,别说我了,既然看你也是性格豪爽之人,那姐姐我就不客气了啊!”宁婉儿笑着就十分犀利的问道!
“看你小子长的也挺不错的,为什么想着要来我这又脏又累的烧烤摊呢?难道真的是走投无路不成?”
说着仿佛宁婉儿又好似想到什么一般道:“额,你该不会是传说中的王子变青蛙吧?难道你失忆了?”
“呵呵,婉儿姐,你这脑洞可以啊?我长的如何和我干什么活有什么必要的联系么?”
“那要是这样,婉儿姐你在这里做这个老板,那岂不是暴殄天物了?”叶锋意有所指的笑道。
“其实我就是没读过什么书,去应聘很多地方都不要,所以想着来你这学学怎么做烧烤啊?!”叶锋一边说,还一边用眼神瞟了一笑烧烤炉!
“额,臭小子嘴巴还真甜!你是想学习做烧烤啊?怪不得呢,只要吃喝不要工资,这么就倒也还挺合情理的!”宁婉儿蔻尔一笑,表示理解了的点了点头!
“不然呢?”叶锋微微一笑,又拿起了一串土豆。
“其实这烧烤并没有什么特别的技术,就是熟能生巧,孰能出香,再配合上一点特制的香料,差不多就没了,你要是学技术的话,怕是姐姐要让你失望了!”
看着笑起来仿佛邻家大男孩一般阳光的叶锋,宁婉儿不得喃喃道。
“呵呵,婉儿姐这是哪里话,你不知道,我就是手脚勤快一点,但是做这些细活,那是笨的跟头猪一样啊,日后怕是你别被我气死才好!”叶锋呵呵一笑道。
“得了,来吧,现在没有人,就让我来看看你的烧烤天赋吧!”说着宁婉儿站起身来,这就要让叶锋上阵烤起来!
叶锋倒也不客气,起身就来到了烤炉前,“婉儿姐,你说我做吧,如何?”
“嗯,你首先拿一块土豆,我们就从最简单的学起吧!”宁婉儿双手叉腰的看着叶锋,轻微点了点头道。
“好勒!”叶锋也不客气,说话间就拿起一串生土豆就放在了烤炉上!
“哎呀,你放在中间的武火区干什么啊,快拿开!”看到这一幕,宁婉儿当场就跳脚了!
但是已经晚了,叶锋手中的土豆边缘,已经发黑了,这串土豆算是彻底报废了!
“哎,也怪我,忘了给你介绍了,这专业的烧烤炉有着三个火区,每个区的火温是不一样的!”
“一开始你要放在右边的文火区,给食物上一层油以便后续食物的均匀受热,当然这个区,也称之为上油区!”
“接下来就是中间的武火区,这一区域的火温较高,主要用于肉类的食物烧烤!”
“最后就是这第三区,也就是我们的添香区,添香顾名思义就是添加一些香料,这里的火温是可控的!”
“因为要让不同的香料彻底融于食物,就需要不同的火温去恰到好处的融化它们!”
噼里啪啦的宁婉儿一口气给叶锋解释了一堆专业名称!
(本章完)