“嗯……怎么说呢？”客人挠挠头，感到自己是不是在多管闲事。有些人是不喜欢听别人的意见的。
他看了一眼运虹，见她静静地等在那，看着自己，似乎不是那种不好说话的人。他轻轻咳了一下，还是将心里的感觉说了出来：“我觉得吧，你的羊角汤的味道很不错。就是品种单一了点。”
他看运虹没有生气的样子，还一副讨教的神情，挺直了背，说道：“如果可以再加些饼之类的东西，或者其他口味的羊角汤的品种，可能，生意会更好些。”他这样说，因为他发现，这个中午，这里除了他，根本就没有其他的客人。
运虹听着客人的话，想了想，觉得这个人说得没错。只是，自己不会做什么饼啊之类的东西啊。成仓当时教给她的，也就是这么一种做法。要怎么样，才能做出很多的口味呢？
客人见运虹没说话，以为她不高兴了，有点不好意思地说：“呃，那个，我也不是故意找你这个店的毛病哈……”
运虹见客人这样说，马上给了客人一个微笑，说：“你不要这样说。我觉得你说的很对。在想着你的建议，要怎么样才能改进。”
客人听了，感到自己的话被别人接受了，特别地高兴，又说道：“你的这个份量，像我这种大老爷们吃，都有点撑了。如果是女的，可能吃不完。如果你可以分成大、中、小三种份量，三种价格，你的成本就会低些，浪费也会少些。客人可以根据自己能吃多少来选择。”
运虹点了点头。这段时间，她是发现了，有些女客人根本吃不完这样一大碗的羊角汤。吃不完，就会让女客人觉得花这个钱，又浪费了这么多，有点不划算。而自己每次看着吃不完的羊角汤，心疼着都是粮食做的，却被当成食品垃圾倒掉，这样真的很浪费。
“我是那边那个工地上的人。”客人的手向着不远处一个新开发的在建小区工地指去。
“哦。看你的想法这么好。一定是个当领导的人。”运虹觉得，只要能给她提意见的人，都是能当领导的。就算现在不是，将来也是可以当的。
“嘿嘿……”客人不好意思地挠了挠头，说：“老板娘的眼力，还挺准的哈。我在那个工地。算是个小领导吧。”他在心里偷偷地想着，如果一个小班长（或工头）也算得上领导的话。
“我一听你说话一套一套的，就知道，你的文化不低。是当领导的。”运虹微笑着说。
“我们那个工地，大部分是北方人。喜欢吃面食。你只要能多做出点花样。多些选择，就你这个价位和份量，我给你介绍他们来吃。”客人听着运虹说他是当领导的料，一时之间，觉得自己真的是个干大事的人。
“嗯。那我就先谢谢你了。”运虹开心地对着客人露出温柔的笑容。
“那个……我叫沙洲。沙漠的沙，亚洲的洲。”沙洲对着运虹咧开嘴，笑得很阳光。
“我叫运虹。很高兴认识你。”运虹的笑容又扩大了些。
“嗯。我还要去上班。下次再来啊。”沙洲看了手表，快到工作的时间了。
运虹点头，微笑着看着沙洲离开。