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定京大学的南门外是一条灰尘扑天的柏油路，得益于定京市严重的雾霾，散布在街道上的扬尘反而没有那么起眼了。一眼望去，夜晚的街道两旁餐厅饭馆、商店摊铺都打起了大灯，将整条烟气尘尘的大街照的云里雾里，别有一番景象，路两边的铺子主要以明晃晃的白炽灯为主，也有些小推车流动摊铺用的是稍显黄色瓦数很低的小灯泡，从熟识的门店朋友那里扯一条长长的电线，拉到自己卖卤煮或者麻辣烫的小车上，车这边站着忙碌的生意人，车对面站着五六个挥着钞票或者手机七嘴八舌喊着给我来一个肉串的学生，或者附近的闲散市民。
这就是每个晚上定京大学门口小吃街的景象，热闹且充满生活气，若是以往，时亦修和大黄二人一定会是这群挥舞着钞票点各种麻辣汤的人群中一员，或者站在烧烤摊前看着烤鸡翅和土豆片盘算着加点餐，然后再去风味十足的铁板炒饭那里打包一份带回宿舍。小何是雷打不动的学校食堂常客，要么在二餐，要么在三餐，这取决于他之前在哪个教学楼上自习。而富帅作为社团达人，他的夜生活总是游走在各种应酬之间，学校附近的一些小餐馆，大饭店都吃了一遍。
而今天，他们宿舍四个人总算是齐聚一堂，另外还搭上灵哥一张嘴。在南门街那条路向东走到头，有一家门面看上去还算整洁的炒菜馆，菜馆的招牌单就一个毛笔手写大大的“菜”字。进了饭馆，面积不是很大，里面整整齐齐摆着桌椅板凳，桌子有圆桌有方桌，凳子清水全是长条木板凳，这冬天坐着不冷不热。不同于别家餐厅，这里的墙壁上没有餐单，也没有酒水广告，全部挂的是名人字画，粗看还觉得饭店老板顶是一个有品位的人，细细看去每一张字画上戳的都是老板自己的印章。
这地是富帅选的，听他那意思自己来这里已经吃过很多回了，评价不错，正巧有个六人桌，招待他们五个人也算合适。老板也是极有意思的一个人，见到客人来了也不迎接，就等着他们自顾自的找好桌子坐下，反正没人的地方就能坐。然后他才拎着一铜壶茶水“哐当”一声撂在木桌上，看桌面上荫出的水泽，就知道这茶壶经常往桌子上倒水，老板默默点点了水头，把多余的一套餐具拿走，又带过来一个硬板记事本夹过来点菜，他点菜也很有意思，不问你吃什么，也不给你菜单，只是把那硬板夹往桌子没水的地方一扔，人就去后堂了。
富帅看着其余几个人表情各异的面孔，忍不住笑了：“我第一次来也是这样，感觉这老板一副谁都欠他二五八万的样子，但是有才的人有点性格也很正常，不然这家小饭馆也不会在这里开这么久。”富帅把硬板夹拿过来，取下夹子上的铅笔，盯着那一张空白的“菜单”，似乎在考量这上面哪些些味道可口一点呢。
而时亦修四处环顾了一下，这个时候，饭点倒是还有些人，只是人不多，显得有些冷清，灵哥倒是注意了那张空白的菜单，疑惑道：“老板拿错菜谱了？”
富帅从菜单上抬起头，又笑了起来：“没有没有，这是这里的规矩，来这家店的基本上都是熟客，他们都知道‘菜馆’是没有菜单的，或者说他的菜单包含了所有的菜，只要你能叫得上名字，吃过的菜，付得起价格，这里都能做出来。我家以前雇了一个乡下厨子，做的次坞打面很有味道，可惜那人后来不做了，没想到前一段时间在这里又尝到那种熟悉的味道，所以每次我想吃面都会来这里。”
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