厨级升级必须一级一级往上升，不得跨级升，并且按照相应步骤进行：
首先，由用户提出升级申请，由系统判断用户申请是否符合相关要求，比如当前级别的持续时间要求是否达到，符合要求的，进入下一步，不符合的驳回申请。
其次，饕餮美食网从上一级的菜品库中随机抽取三道菜品，由用户根据饕餮美食网的菜品介绍在规定时间内自行制作该三道菜品并将视频上传至升级服务器。
接着，饕餮美食网从上一级的用户数据库中随机抽取1000位作为评委，由他们对该用户的三道菜品中展现的厨艺水平进行评判，如认为达到了上一级的水平就是通过，否则是不通过。
最后，是统计评判的通过率，只有通过率达到90%及以上的，方可视为升级成功，并将该用户的厨级上调一级。
通过菜品难易分级和厨艺分级，让每个用户能够清楚哪些菜品自己能够做的很好、哪些菜品自己还需要努力学习、哪些菜品自己还没有能力制作，避免了食材的浪费和自信心的建立。
随着厨级计划的推行，社会上也开始以饕餮美食网的厨级来衡量厨师的水平，有个较高级别的厨级，就能找到一份令人羡慕的厨师或美食体验师工作。
有例为证
小刘是个设计师，平时工作很忙经常加班，只有到了周末才有悠闲的时光，或约上三五好友喝茶聊天，或河边野外钓鱼，但是小刘最喜欢的兴趣还是做菜，根据饕餮美食网上的菜品制作方法制作各种不同的美食，加上小刘很有做菜的天赋，每次都能领悟菜品制作方法的精髓，做出色香味俱全的菜品来。
这周六，小刘向饕餮美食网申请升级至银级，系统判断其符合升级要求，并为他随机选了三道难度为银级的菜品：东坡肉（菜品ID：CP00000011+066）、肠肠豆腐煲（菜品ID：CP00000111+001）和酱鸭（菜品ID：CP00001111+066），小刘得到菜品清单后立即通过饕餮配菜系统预定了相应的食材和调味品。
第二天，食材和调味品均由运输机器人送至小刘家中，拿到食材后小刘立即开始了菜品的制作，首先制作的是东坡肉，首先将上等五肉刮洗干净，切成大小适中的正方形肉块，沸水中焯出血水后洗净，接着取砂锅一只，竹蓖子垫底防止肉烧焦，再铺上葱段、姜块，将猪肉皮面朝下整齐排在上面，加入适量冰、雕、酱油和清水，最后加入葱结，盖上锅盖旺火烧开，用小火焖30分钟将肉块翻身，再继续焖30分钟至肉酥，最后将猪肉摆入大碗内，倒入砂锅中的汤汁，放入剪开口的红枣和30ml雕酒，再上锅大火蒸60分钟即成。只见做成的东坡肉色泽红亮、味醇汁浓、酥烂香糯，绝对是大师级水平。至于肠肠豆腐煲和酱鸭，小刘也依照饕餮美食网的制作方法及时完成，并将三个菜品的制作视频上传至升级服务器。
饕餮美食网随机抽取的1000位评委观看了小刘的制作视频后，一致同意通过升级，100%的通过率在当时尚属首次，小刘如愿以偿地将厨级升级为银级，这不仅是对小刘厨艺的认可，也为小刘今后从事厨师或美食家提供了可能。
正所谓：厨级有高低，人人欲升级；做菜各千秋，双手显技艺。
“我们那时的厨师分红案和白案，厨级计划里也这样区分吗？”小贾疑惑地问道。
“饕餮美食网针对的是普通用户的厨艺水平，所以不以红案和白案来区分，而是以做菜的难度来区分厨级的，而且现在很多红案、白案的工作都由厨师机器人来替代了。”黑里俏慢慢地解释着。
“也是，只要会做，管他红案、白案，还是饕餮美食网的厨级计划更具合理性。”小贾附和道。
给读者的话:
本章开始探讨中华美食文化的未来发展之路和商业模式