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第二十章 饕餮美食网:厨行天下之点菜系统
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点菜系统的菜品数据库与饕餮美食网的菜品数据库进行了关联,将自己门店的当前具体菜品映射到门店的菜品数据库,当然随着菜单的更新,过时的菜品删除映射,新增的菜品添加映射。另外门店的菜品数据库还增加了菜品数量字段,避免门店备货不足仍有客户预定的尴尬。

点菜系统,客户可预定相应的就餐时间、桌号和具体的菜品及数量,就餐时间一到,加盟店就可以直接上菜,客户一入座就可以开吃,这样就节约了客户以前预约后还需要现场点菜和等待上菜的时间,同时也提高了加盟店翻台的频率,增加了相应的收益。

点菜系统,增加了外卖模块,加盟店也可直接接受外卖订单,所送菜品的质量与堂食一样。

点菜系统,直接在网上结算,客户预定后直接买单,大大减轻了收银员的工作强度。

有例为证

小景的加盟店本来经营的不错,经常是需要顾客在门外排队等候用餐,好多顾客因为时间或其他原因就改去其他饭店用餐了。

自从点菜系统上线后,小景的加盟店的生意更好了。一来,顾客大多从APP上直接预订,入座就可以开吃,至少节约了10-20分钟的等待时间,而这10-20分钟又可以翻一次台,大大增加了用餐接待量,当然利润也随之大大增加。二来,顾客网上预订后,厨师们就知道了顾客的具体需求,可以合理安排时间和制作流程,大大减轻了厨师们的工作强度。

现在的小景,每天都带着老婆在外面游山玩水,很少过问加盟店的事务,因为有饕餮美食网帮他打理着加盟店的一切日常事务。

“如果真这样,那开个加盟店就能过上无忧无虑的富裕生活了。”小贾似乎也憧憬着那么一天。

“是啊,所以其他饭店才慢慢都转向饕餮美食网,要求加盟啊!”黑里俏笑着答道。

给读者的话:

本章开始探讨中华美食文化的未来发展之路和商业模式


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