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在李明带着工程组轻壮们建设电台的时候，何立正拿着资料指挥辅助组的妇女们在山谷外种西瓜。
李明从后世带来的西瓜种子在播种前需要催芽。而何立没想到种个西瓜也有这么多讲究，一个催芽就有很多步骤。先是选种，然后是浸种，最后才是催芽，每一步骤就有一堆要注意的，时间要注意，温度要注意，等等一大堆注意点。
何立见此情况，觉得靠自已一个人不行，况且自已的爱好是工程建设，而不是种地。于是他从学校里找了两个对种地感兴趣的学生，让他们学习这些资料，自已则先指挥辅助组的妇女们去除草、平地，等两人学完了再来指导种植。
山谷外的砂石地大概有一千两百亩，因为杂草丛生，一个人两天才能清除一亩地的杂草。何立计算了一下，目前谷外干农活的辅助组妇女不到五十人，因此至少需要一个半月才能清除完一千两百亩砂石地上的杂草。
对此何立选择一边除草一边播种的方式，将西瓜苗分批播种，如此收获时也可以分批收获，减少收获时的人力压力。
通讯电台建设结束后，李明就将重心放在了粮食上。现在时间已经到了阳历的4月底，山谷内的冬小麦即将收获。山谷内的冬小麦是在李明买山谷时已经种下的，没有优质的种子和良好的肥料，因此长势并不好，李明估计每亩最多也就200斤，按明代的计算则一石左右。
现在山谷基地的粮食除了一小部分是在明代购买的，其余大部分是从后世购买的。因此粮食问题是一个亟需解决的问题，不然以后人多了都从后世购买，不但所需的资金量大，而且还容易让人发现异常。
李明计划在冬小麦收割后就进行水稻的种植。以前山谷内种不了水稻，是因为中间小河地势低于两边的土地，灌溉极不方便，而现在李明计划采用抽水泵来取水灌溉。
李明找到了帮何立种西瓜的两个学生。
这两人是一对亲兄弟，去年家里的土地因为遇到旱灾而颗粒无收，由此无法偿还向镇上地主家借的钱，最后被地主老爷逼的不得不将仅剩的几亩土地拿去抵债。
因为家里已经拿不出钱财去买粮食，两人的父母只能带着两兄弟逃荒了。路上两人的母亲因为饥饿先倒下了，兄弟两人与父亲则坚持到了商州，最后被李明收留了。对于这痛苦的经历，两兄弟一直对种地的艰难感触良深。自从两人在学校得知，采用科学的种植方法，可以让粮食的产量翻几翻的事情后，就将大量的时间用于学习种植方面的知识。
“祝奇思、祝奇文，这是水稻种植以及其他新作物的一些知识，你们两个可以好好学习，有什么不懂的来问我。我计划今年将山谷内的100亩平地改种水稻与小麦轮种，200亩坡地改成玉米与小麦轮种，并争取今年亩产4石以上，明年亩产5石以上。我想让你们负责这件事，你两有没有信心做好。”
对于这两兄弟，李明很看重。他希望他们两以后能在农业种植上有所发展，成为此时空的农业专家。
“公子，这行吗？我们两个一点经验也没有，怕种不好到时让公子失望。”哥哥祝奇思将自已的顾虑说了出来。
“不用怕，种不好没关系，这是试验，试验失败并不可怕，可怕的是没有试验的勇气。我很看好你们，你们只要好好努力，未来一定能做到的。”李明对两人进行安慰，并鼓励两人敢于尝试。
祝奇思看着李明鼓励的眼神，想起了自已饿死在逃荒路上的母亲，内心的忧虑一扫而空，进一步坚定了自已心中的理想，于是开口道：“多谢公子的信任，这件事就交给我两吧，我两一定会尽自已最大的努力将作物种好。”
“很好，我很高兴你们能接受这件事。好好努力学习吧！农业种植并不是你们想像的那么简单，只要学好了，未来你们两的成就将不可限量。”
在两人接受了粮食种植这件事后，李明将两人带到了佃户面前，向佃户们宣布道：“谷内的土地我打算改种其他庄稼了，你们也不用担心收成不好，以后我给你们每个劳力每月二两银子的工钱，并提供你们劳作时的午餐和晚餐，而土地的收成不管好坏全都归我。在此为了安你们的心，这次的小麦我就不收你们田租了。”
下面的佃户们听了李明的话乱成一团，他们没想到李明会这样安排。这样的安排不是变差了，而是变得太好了，好得让人不敢相信。现在山谷里有十户佃户，平均每户能出三个劳力，如此李明一年要拿出720两的银子，这足够买360石大米了。目前山谷里只有100亩水浇地，200亩坡地，种小麦一年的收成最好也没超过300石，而且小麦的价格比大米低，如此算下来李明一年要赔很多银子，这让佃户们怀疑李明是不是说错了。
李明看着下面众人的表情知道这些人不敢相信，于是开口道：“你们不用怀疑，这是真的，你们也不用担心我会赔钱，因为我有方法不赔钱。”
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