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对于这样一个结果，也还在赵子卿的预料范围之内。
他曾经还担心这东西可能不太适合古人的口味，做出来可能会卖不好。
但仔细想来，又觉得这必定是要成功的。
因为这里面有很多的关键因素在里面。
其一，他并不是照搬后世的那种酸菜牛肉面，而是有他自己的特色在里面。
牛肉是真的，原汁原味，食草的那种。拉面用的面粉也是纯天然的，没有化肥农药。
调料也是他尽心调制出来的，用后世的理论和现在的原始工艺相结合。
最后就是盐的问题，在这个时候，他是用白色精盐的第一家，食盐的味道在很大程度上就影响了菜的味道。
以前用的那种盐块子，如果放在清淡的蔬菜食物里，杂味很明显。放在肉食里还好一些，肉的味道可以压制一下盐的味道。
其二，他并没有改变龙门县民众吃面的习惯，只不过是给面增添了一些其他的味道，这对民众的饮食习惯没有太大的影响。
其三，他所做的这个，卫生和质量问题完全有保证，良心的，放心的。
最后，自然是离不开众人的努力和推广了。
这次为了做成拉面，赵子卿还专门和几家调料做得好的店铺合作了。
康师傅负责拉面，齐师傅负责调理，谭松则负责经营，同时他也是老谭酸菜的供应商。
一碗拉面的价格，赵子卿定在了十文钱。
这个价格并不算太贵，仅仅比以前民众吃的那种贵了三文钱，之所以要多出三文钱，主要是他们的成本高了不少。
起初县里的民众一听，一碗面居然要十文钱，也是被惊了一下。难道说城里的物价要涨了，一碗牛肉面的价格都涨了那么多？
另外，他们觉得这家店居然敢把牛肉面卖的这么贵，怕是想钱想疯了。
又见这家店是新开张的，他们觉得可能是店家掌柜没什么经验，怕刚开张就没什么生意，赚不到钱，最后导致关门。所以就想着一碗面要多加价。
他们这样想的同时，也就抱定了一个绝不进这家店吃面的决心。
开什么玩笑，我与其在你这儿吃一碗十文钱的，还不如买个十文钱的面回去自己做呢？或者去其他家店里吃也行啊！
面对这种情况，谭松夫妇、老康、老齐都是一脸愁容，不知怎么办。
定价的时候他们也觉得这并不贵，毕竟面的质量和味道在哪里，还有成本，这十文钱已经很便宜了。
按照他们最原始的想法，这面的价格至少还要往上提两个点，因为十文钱一碗实在赚不到什么钱。
不过赵子卿却告诉他们，做这种小本生意，必须要薄利多销。
价格可以不用太高，但销量一定要上去。
这毕竟不是古董，粮食，马匹等行业，三年不开张，开张吃三年。
一碗面只要能赚个三文钱就够了，他们要做的是每天尽可能的多卖出去几碗。
如果价格太贵，卖出去的数量又不多，或者干脆没有食客，那只会更赚不到钱。
最终，几人也被赵子卿给说服了，都点头同意这个价格。
其实，即便他们不想同意，可还是得同意。没办法，因为这是县令大人说的，你难不成还想反抗？
而事实上呢，这十文钱的价格都有些让食客停步不前，更别说十几文的。
面对这样一个问题，他们满面愁容，可对于赵子卿来说，实在太简单了。
后世的各种营销方法和手段简直层出不穷，随便拿出几个来，就可以打开民众的钱袋子了。
最简单实用的，就是找几个托儿，让他们充当一下门面。
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