随着一阵冒着香气的“滋啦……”声响不断，她拿过一旁的笊篱，把锅里的里脊条扒拉了几下，很快这些里脊条就被炸透定型。
赵怡然用笊篱把炸好的里脊条捞了搁进一旁的盆子内，再次抓了一把丢进锅里，如此几次，一大盆炸好的里脊肉尽数被捞了出来。
她看着锅里还残留了不少油，舀出了一部分，这才从一旁搬过一个瓷坛往锅里倒入一些红色的酱汁，这时候还没有西红柿，也只能用她自己熬制出来的酸甜酱代替了。
把酸甜酱稍微熬制之后，就把那一大盆里脊肉倒进锅里快速的翻炒起来，很快所有的里脊肉都被裹上了一层红色的酸甜酱。
她伸手拿来一个小罐，揭去上面的盖子，微微倾斜，从里面倒出一把熟芝麻，她手指微微握紧，抖了抖，芝麻就顺着手指的缝隙，一粒粒的洒进锅内，橙红色的里脊上沾着点点的白芝麻，卖相着实颇佳。
她手上的动作很快，一道酸甜可口的糖醋里脊就烧好了。
赵怡然拿了一个白瓷盘，盛了一盘糖醋里脊摆到一旁，剩下的分别盛进两个足有面盆大小的盘子里。
“钱嬷嬷，这两大盘等会儿端到前头去，就当是今儿给钱师傅他们加的菜。”赵怡然跟一旁的钱嬷嬷说了一句，就把锅子快速的洗刷干净。
“哎哟，大姑娘烧得这菜看着就好吃，给他们那帮子糙汉子吃了，就跟……那啥牛吃花一样……”
“奶，那是牛嚼牡丹。”岩哥儿一蹦一跳的走进灶房，笑嘻嘻的跟赵怡然打了招呼，“大丫姐姐好。”
“岩哥儿好。”
“就你这小猴子嘴巴能耐。”钱嬷嬷看着岩哥儿过来，一双眼都笑眯了只剩下一条缝。
赵怡然把锅里重新添上油，笑着问他，“你怎么过来了，可是那边开始摆饭了？”
“嗯，朱掌柜那边已经把饭菜送过来了。”岩哥儿嘴里答着赵怡然的话，眼睛却是时不时的瞟向桌上摆着糖醋里脊上，小小的鼻翼时不时的煽动两下，但是人却规规矩矩的站在一旁。
赵怡然看到，忍不住心里暗笑，这岩哥儿看着跟棋哥儿差不多的年岁，也是个活泼爱动的性子，许是常年跟在钱佑宁在外讨生活的缘故，很是懂得看人脸色，为人很有几分机灵劲儿。
自打棋哥儿离家念书后，李氏很快就把对小儿子的思念移情到差不多年岁岩哥儿身上，加上他嘴巴又甜，让李氏这颗慈母心总算是有了着落。
赵怡然有时见了，都不由受李氏感染，对他多了几分怜惜，加上他确实讨人喜欢，不自觉的对他就疼惜了几分。
钱嬷嬷站起身，“灶膛的柴火我都架好了，姑娘只管烧你的菜，我把这两盘给前头送过去。”
“好，岩哥儿要是饿了，就留在前面跟着钱师傅他们一道用饭吧，小孩子可是经不得饿的。”赵怡然笑着提醒了一句。
钱嬷嬷洗干净手，忍不住伸手摸了摸孙子的小脑袋，笑着应了一声，“哎。”