圣诞糕点可以说是全年的重头戏, 12月份一个月的营业额起码有一半来自于圣诞节糕点, 这时候人们过节，糕点的消耗量大, 尤其是欧洲这边, 过圣诞节, 糕点可以说是必需品，这么大的消费量直接影响的就是店里后厨方面, 毕竟这时候后厨是最忙的。进来大半年时间都没碰过几次巧克力的雨宫茉莉也因为这段时间实在太忙碌而被费尔南分派了活计。
除了洗涮杂务，她还负责了把水果切成需要的形状和把巧克力切碎的任务。
大半年的时间过去, 德尼的实力已经有了划时代的进步, 后厨的糕点师并不多, 他因为这次机会也成功迈出了第一步——跟正式糕点师一起做糕点。虽然他的色素剥离做的不怎么样，但是按着费尔南提供的方子进行调味却也差不了多少。嘴叼的人毕竟少, 他的实力糊弄一下平常不怎么吃高级糕点的人已经足够。原本雨宫茉莉以为他会去做最后的造型, 不过想想他造型的确做的不怎么样——他巧克力雕塑做的可丑。这都大半年了也没怎么进步。而色素剥离关乎着巧克力糕点成型后的光泽度，这两样都是顾客一眼就能看到的, 想要做的像正式糕点师一样非得有多年的水磨工夫才行, 而他仅仅只是锻炼了连一年都不到，不可能让他去做这个。
所以德尼负责的是蛋糕底胚的制作。
虽然底胚看起来很好做, 但是实际上也并没有那么简单, 只不过他是看着答案——费尔南的笔记做的，同样的方子同样的手法, 同样的材料同样的温度, 烤出来也差不了多少。
把底胚放入烤箱, 德尼看着雨宫茉莉继续低头把巧克力切碎，旁边负责色素剥离的老师一直在催她，她一边被骂的狗血淋头一边做活。
活该。
德尼一边做新的底胚一边脑子里神游，想到前段时间被她一句她男朋友是学过柔道的给说怂了就觉得憋气。学过柔道又怎么样，女朋友不还是得老老实实挨老师的骂。把老师摔了又怎么样，到最后不还是得客客气气的赔礼道歉。
话说回来，真希望她男朋友是个长得丑又有暴力倾向的丑比，最好是那种只要女人不听话就照死里打那种。省的她出来碍眼。
雨宫茉莉早就感觉到有来自身后不善的视线，回头看了一眼，德尼正不知道为什么瞅着自己瞧，一边瞧还一边恨恨的往面粉里放料。
等等，他手里拿的是肉桂粉，这东西在底胚里只要倒两下，他倒了五下？不能吃了喂！
雨宫茉莉目瞪狗呆一副不敢相信的表情迅速回头，旁边负责加热和色素剥离的师傅还在催，她立刻低头该做什么做什么，一个字都不说。话说这件事也没法说，如果现在指出他肉桂粉倒多了，费尔南肯定会问为什么自己知道他肉桂粉倒多了的事，到时候肯定会被发现自己偷看了食谱，糕点师界虽然说要偷学，但是偷学和偷看秘方可不是一回事，偷学只是学习别人的技术，而偷看别人不外传的秘方则有剽窃的嫌疑，会被整个糕点师界所不齿。哪怕偷看别人的秘方为的不是把别人的灵感占为己有也不行。
——干脆就让他这么错下去算了。
雨宫茉莉最后还是决定不说出来，说出来惹上一身骚不算，到时候费尔南更有理由要把自己赶走了，现在自己已经复刻成功了他们的经典菜单，现在还差几个他们马上要拿出来的新品菜单还有除了费尔南之外的几个糕点师剩下来位数不多的配方还有特殊的处理手法不太熟练，现在离开太可惜了。最重要的是，他天天没事给自己使绊子，这次自己也不说，倒要看看他无法胜任自己的岗位，费尔南会怎么对他。
雨宫茉莉低眉顺眼的低头继续干自己的活。
圣诞节糕点是从平安夜开始卖，大概要提前好几天左右的时间开始做，到时候所有的冰箱里的材料都要为糕点让位。眼瞅着马上就要导平安夜了，所有人已经准备的差不多了。
快要下班了，忙碌也终于告一段落，所有人都想休息一会，反正做的糕点已经足够了，几个人拿出了糕点想开一个小型的茶话会。
雨宫茉莉也忙了一整天，连洗手间都没来及上，看着费尔南说告一段落之后雨宫茉莉这才有空去一趟洗手间。
这几天天天站着，不光要站着准备东西，还要洗碗擦地打扫卫生，屁股挨不到板凳不说连一点点的休息时间都没有，还没在墙边靠两秒钟，就有人给自己布置任务，完全见不得自己休息，真是快要累死了。解决完生理问题之后她站在洗手台前洗手，突然脑子里又想到了德尼那时候肉桂粉放多了的事情。唇角撇了撇。
这事还是不说的好，说了费尔南又要找茬，那些人都算是在职业界里有名的大拿，得罪了他们是小事——本来就已经得罪他们了，但是如果他们开口说自己偷看秘方剽窃别人的灵感，把别人的秘方占为己有，这可就麻烦了。就算自己背靠迹部财阀，名声也该坏透了。
至于砸了店里的牌子也不关自己的事。到时候查出来总不能赖到自己一个准备巧克力和切水果的人头上吧？
茉莉觉得自己这么做不对，但是想了想那些人对自己的所作所为，那点愧疚感立刻就烟消云散了。
管他们如何。
雨宫茉莉关上了水龙头往后厨走去。
回到后面的操作间，打开门就发现所有人都在看自己。表情不善。雨宫茉莉皱了皱眉。“各位老师有什么事吗？”这表情一看就是想找事的表情，她绷紧了神经准备见招拆招。
“你尝尝这个糕点。”
本章未完，点击下一页继续阅读。（1 / 2）