吴江越听越迷糊，总觉得他有道理，但又觉得哪儿不对，想说啥又说不出来，整个人憋得脸都红了。
周围的食客这会也把注意力都集中在了他们这里，饶有兴趣地看着他们跟吴大厨理论。
陈伍可不管这些，他继续开启口若悬河之吹牛模式：“正宗的炖蹄花，砂锅文火，小火慢炖，要达到你这样的口感至少五个小时以上，那时候骨头的香味和皮肉脚筋完美融合，糯而不烂，香而不腻。”
“你呢？只求一个方便，一夹就烂，烂是烂了，还需要你的蘸碟才能盖住皮下的油腻味道，你还好意思说你这蹄花不是辣鸡？你把你这菜单上炖蹄花改叫坑爹蹄花得了！”
吴江被气得脸色由红转黑，问题是他就是说不出半句话来。
这也是他的脾气导致的，平时脾气牛是牛了，但是只要你占理，你把他骂成一头猪他也不会跟你犟。
当然，李小明和陈伍看得起他的愿意也就是他这脾气。其实，挺讨喜的。
陈伍吼累了，坐下来倒了一杯酒，一口闷了，正准备继续的时候，旁边凳子咕咚一声，坐下一个人。
陈伍抬头一看，吴江这会哪有之前快气死的样子，现在那满脸堆笑的表情简直像拿着棒棒糖诱惑小萝莉的怪蜀黍。
“嘿嘿，小老弟，没想到你是行家啊！”吴江一边笑嘻嘻地说着话，一边两只手不自在地来回搓着。
陈伍瞥了他一眼，不屑地说道：“要没有两把刷子，我敢跟你较劲？当我不知道你在这干了好几年啊？”
“是是，小老弟，您说得对，为了图销量这些细节我真的忽略了，我改正，您看还有什么指教吗？一并说出来，老哥今天请你们喝酒！”
陈伍无所谓地耸耸肩说道：“指教倒没有了，我不会做菜。”
“啊？小老弟，您可别这样说，您这样的大师怎么会不会做菜呢，您就别消遣老哥了！”
“老哥，我真没骗你，只是我特别会吃而已，论做菜我可是这个。”陈伍笑眯眯地说着，顺便把小拇指伸出来晃了晃。
李小明看火候差不多了，于是站起身来，伸出右手说道：“好了，吴师傅，不跟你开玩笑了，你好，我叫李小明，这哥们是陈伍，我们没有别的意思，主要就是想跟你交个朋友。”
吴江见状，手足无措地站起来，手里拿的勺子换来换去也不合适，最后干脆不好意思地放在了两人的蹄花里面，然后才伸出双手来和李小明握了握手：“你好你好，你们好！唉，真是不好意思了今天，下次来一定让两位吃到最正宗的炖蹄花！”
“呵呵，吴师傅言重了，其实这个蹄花已经很不错了，主要是我这哥们爱鸡蛋里面挑骨头。”
吴江摇摇头，一脸认真地说道：“哪里哪里，陈小哥说得对啊！我光顾着省事，把美食原本的意义都给扔掉了，丢脸啊！”
陈伍这下贱兮兮地说道：“嘿嘿，咋样，不打我了吧？”
吴江听了慌忙摆手说道：“不了不了，我哪敢啊！两位小哥都是有本事的人，我哪敢对两位动粗啊！”
“嘿嘿，小明，我突然想到一句话。”陈伍贼兮兮地对李小明说道。
“什么话？”李小明好奇地问道。
陈伍装模作样地咳嗽两声，对着吴江来道：“嘿嘿，有本事你来打我啊？”
“……”