小圆见她身上穿的还是昨日的衣裳，疑惑问道：“你只带了这一身儿来？”程四娘听见她问这个，脸涨得通红，低着头把手指扭了又扭，小声答道：“娘说我跟着哥哥嫂嫂过活，定是有新衣裳得的，不如把旧地的卖了与仲郎换糖吃。”继母做的这叫甚么事，也不怕天恨人怨，小圆狠拍了下椅子扶手，唤来针线房管事娘子，吩咐她拿尺来给程四娘量尺寸，加班加点赶做几套新衣裳。
从程四娘房里出来，后头没了路，田大媳妇笑道：“我公爹在世时，说山上都是风景，无须再修甚么园子，若少夫人想修起一个，宅子门口有条浅溪，倒是可以引水进来挖个池子。”小圆忙道：“天然才好，莫要费那些功夫。”
她转了一圈回到房内坐定，田大已候了多时，捧上账本子来，把庄上养了几头羊，喂了几只鸡，种了几棵菜，报得详详尽尽。小圆并不怎么懂得田间事，仅有的一点儿知道还是电视上看来的，她被那一大串的鸡呀鸭呀闹得头昏脑胀，慌忙叫他不要再朝下讲，道：“我信得过你，账上不亏钱便得，养多养少你看着办。”
田大应了一声，道：“谷里的羊出栏了，反季菜蔬也正是时候，这几日正在朝外运，等卖完了我再来报帐。”小圆一听他正是忙的时候，便叫他去办正经事，只留了他媳妇在这里回话。
田在媳妇头一回侍候小圆，生怕她不满意，连声问道：“少夫人昨日睡得还好？这宅子布置得可还合心意？中午想吃甚么？”小圆笑道：“这些你都不必操心，一应事体自有四局六司，你只给我讲讲这山里的事儿。”
正说着，程慕天在外逛了一圈也回来了，便坐到也旁边，一同听田大媳妇讲。
田大媳妇是个爱说话的，见主人要听新闻，忙清了清嗓子，道：“少夫人真问对了，自你们上次回城，这山里的变化了不得——旁边原来就有的两个庄子，被个姓何的少爷买了去，但却不曾有人来住，白荒着地呢；上上个月，田大带着人去寻暖和的山谷种反季菜蔬，却在山坡那头现了个小村子，他们人人会养蚕缫丝，真是好本事。”
姓何的少爷，不就是自家三哥哥何耀弘，前几年打金狗时他买了来做后路的，还曾准备给自己一个呢，小圆笑着嘱咐她莫要侵占了何家少爷的地，又问道：“那你们没去向村民们学几手？”田大媳妇笑道：“咱们未种桑树，怎么养蚕？再说人家也不定肯教。”程慕天道：“这有何难，改日我请人来教你们。”小圆笑看他一眼：“你何时关心起农事来了，以前不是一屑一顾的么？”程慕天遣了田大媳妇去安排午饭，叹道：“没得生意做，闲得慌，且帮你把这庄子打理打理罢。”
提起生意，小圆想起变卖铺子得的那些现钱来，急道：“家里的钱你还未换成金银呢。”程慕天见她又开始莫名其妙，忙解释道：“咱们正是被官府盯上的时候，怎好去换？且等这阵子过去。”
确是自己太过心急，小圆不好意思地笑了笑，起身朝外走：“我去厨下瞧瞧有甚么新鲜菜吃。”
厨房前的空地上，两个小丫头正在舂米，还未上锅煮，已是四处飘香，阿云惊喜道：“是福建来的‘过山香’，袁夫子说他最爱吃这个米，我蒸饭去。”小圆愣了愣，跟在她后头走进厨房，看着她麻利地舀了一海碗已经舂好的“过山香”，下到水里煮，待到水开，再用笊篱捞出来放进笼屉里蒸。阿云感觉到小圆探究的目光，抬头抹了抹额上的汗，笑道：“少夫人，这种干捞饭才好吃，一粒是一粒，不粘连，又爽直口，还耐饿。”
她这避重就轻，连闷闷的阿彩都听不下去，笑她道：“少夫人每餐吃得都是干捞饭，何需你唠叨这一大篇？”厨娘们都哄笑起来，七嘴八舌问阿云这饭到底是给少夫人做的，还是给情郎做的。小圆也想晓得阿云同袁夫子是怎么回事，又怕她害臊，忙道：“有没出息得薄稻酿的酒，中午取几杯来吃。”
田大媳妇点头道：“有的，前儿他们搬了几坛子上山来。中午的野味备了赤鹿、松鸡、雉鸡、鹧鸪，还有家养的鸡、鸭、鹅和肥羊，菜蔬有豆芽菜、茭白、韭菜、崧、冬瓜、芋头，少夫人想做几个甚么菜吃？”
小圆惦记着辰哥昨日晕车，没甚么胃口，便道：“先煮一个七宝素粥，配几样小样给辰哥端去。”田大媳妇应了，吩咐厨娘去煮粥，又问：“午哥可有爱吃的菜？”小圆笑道：“他昨儿中午吃了包子，今儿跟我闹着要吃卷煎饼，不知你们会不会做。”田大媳妇立马卷了袖子去洗手，笑道：“这个大概只有我会做，午哥要是不进山，还真吃不着。”
小圆晓得他们一定是从北边来，最是擅做面食，便微微一笑，站在旁边看她们如何行事，好借机偷个师。
田大媳妇先取了个攀膊套上，这攀膊是根长绳索，两头连着勾爪，她将绳索挂在脖子上，用两个勾爪分别勾住两只挽起的袖子，以免袖子滑落影响做活。
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