虽说，那婚事是打小就定下的，但这些年来，朱青草并没有见到过，或者听说过，她娘有开始给她准备嫁妆。并且，以她对自己亲娘的了解，即便是到了出嫁那天，估计也不会有什么嫁妆。
所以，打从她帮杨五花干活开始，每回就偷偷扣下几枚小钱出来，给自己攒嫁妆。但到底金额太小，哪怕是存了好些年，也不过才一两银子罢了。
就这，还是杨五花私下给她补齐的。
而且，自从杨五花出嫁以后，她也就没什么借口，再光明正大的去杨家赚外块了。
卖豆腐的钱是有定数的，她没法扣下，也没打算扣下，只能偶尔趁家人不注意，忙里偷闲，躲起来打几个喜结子，做几个简单的喜荷包罢了。
所有的银钱加起来，也都没有满二两。
朱青草虽然也有亲戚朋友，甚至还有一两位好心的，愿意暂时收留她，并且还都表示可以让她从自己家里出嫁。但，大家同情归同情，借钱却是另一码事。
别说这些人家里不一定有钱，即便有，那也不敢借。这不是四十文，而是四十两，这钱一借出去，风险可就太大了。以朱青草现在的情况，除了几件破衣裳和一床旧被褥，可是一点家当都无。而那老刘家也不必说，前两年还靠跟人借钱过日子呢。就算两人再努力，那钱也不是那么好赚的，得要多少年才能还得上？
所以，朱青草就只能咬咬牙，找杨五花求救借钱了。
“……而且，青草姐姐的娘，还不准青草姐姐再卖豆腐呢。家里不能卖，草市里不能卖，城里的集市也不能卖……五姐说，她可能是觉得青草姐姐会做豆腐，怕以后抢她们家的生意，所以还在里长那里立了字据呢……”杨小花说着又嘻嘻一笑，得意地说道：“可我五姐是谁呀！我五姐最厉害了！我五姐说，她们不让青草姐姐卖豆腐，那就我们来卖呗！”
杨五花的朋友不多，朱青草也许不是最好的那一个，却是她穿越过来认识的头一个。朋友有困难，能帮的忙怎么也会帮的。不但借了钱，还直接雇了她每个月都来自己这里做豆腐。
也是正好，杨五花本来就有一套完整的做豆腐工具，那是当初买探花小院的时候，方家老两口留给她的。如今整个儿搬了到了花园里，再腾出一间屋子，直接就是一个小小的豆腐作坊。
当然，杨五花也没想过要在村里卖豆腐、打擂台，而是直接做成熟菜放到小饭堂里卖。
豆腐不管是运输，还是炖煮，都容易碎，所以杨五花便让朱青草她们把豆腐下油锅，炸成油豆腐泡。这样不但能毫无损耗地送进城去，还能统一大小，方便打菜的时候控制数量。
油泡虽然做法简单，可不是每家人都舍得放那么油来炸的，即便是杨五花他们，也不过是每月抽那么一天两天，集中起来，统一起大油锅来炸。再加上，他们用的，可不是廉价的菜油，而是混了一点猪油的香油，普通的人家，那就更炸不起了。便会有街坊特地跑去问老刀，有没有单独的油泡卖。毕竟这玩意儿自己带油，买回家和蔬菜混在一起做，都不用再用自己家里的油了。
像这种顺带就能做的买卖，哪怕很小，杨五花也会毫不犹豫地接了。但也同样不是天天都有卖，而是每次做油泡的时候，随手多做一些，特别是价格便宜的小油泡，单独留给便利铺卖。
夏日一过，卖冰的小买卖就结束了。但这天又还没有到适合大量腌菜的季节，杨五花觉得那冰窖和冰缸闲着也闲着，依旧会让大家做上一些冰，拿来冰冻豆腐。这冻豆腐不光比普通的水豆腐保存时间长，而且冻过之后肌理更粗糙，还减了豆腥气，炖汤炖肉更容易入味，在小饭堂也同样很受欢迎。
此外，还有不少衍生的豆制品。
普通的豆腐干自不必说。用同样的手法，把那豆花浆水摊得再薄一些，也再大一些，一层一层隔着布叠浇上来，压制过后，便是薄滑如纸的豆腐皮子。
成型冷却之后，切成统一的长方型小片，卷上馅料，拦腰打上一个葱结用作固定，简单的蒸熟过后，便是一道美味的百叶包。
亦或者，索性切成小条，打成百叶结，拿来炖肉也是不错。
若是省去中间点卤的环节，直接开煮豆浆，将其表面凝结的“皮膜”，挑起晾干，就成了皱皱巴巴的腐竹。不仅同样可以用来包卷炖肉、熬汤炒菜，而且腐竹干易于保存，可以当成干货一般，直接拿去便利铺里卖。
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