不过话说回来，这里的菜的确精致绝伦，味道更是上乘。寻常厨子根本做不出这般滋味，想是这琼花阁得了许多秘方并挖来诸多神厨。
先说我面前这屉小笼包，一粒包子里居然合着两种馅，一半虾肉，一半蟹黄，且泾渭分明。虾肉剁得细细的，连一个整块的都看不到；至于蟹黄，据说是取了八月的蟹子做的，八月的蟹子黄最多，且味美，咬下去，满口留香。
一道西湖醋鱼选的是最上好的鲩鱼，而且是趁着鲜活运来宰杀。
还有这东坡肘子，谁说只有在四川能吃到正宗的。记得八岁那年，师祖特地从四川请了师傅过来为我的生辰宴做了这道东坡肘子，过了这么多年我还能回忆起当时的味道，可以说这里的东坡肘子比起那位大师傅的手艺是有过之而无不及。
天南的、海北的，天上飞的、地上跑的、水里游的，东南西北八方菜，可谓应有尽有。
另外还有一些特色小菜，加上其他的凉盘凉品，足足二十道菜。
“方兄，听说你们家最近在做一笔大生意，可是真的？”大概是吃饱了，吴是非终于从菜盘里抬起头，问了个不痛不痒的问题。最近京城里都在盛传方家接了皇家这笔大买卖，不日就要发了，连我这个刚入京城数月的人都有所耳闻，他问的问题未免太过白痴。
“呵呵，吴兄也听说了。能得到圣上的赏识实乃方某三生修来的福气。”方正山朝半空一拱手。
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