如果的不干净或者还有什么异味的话，那还真是没法让人入口，虽然后期有一些除腥除臭的做法，可是那也必须要在猪下水干净的前提下才有效果。
更何况自己是拿这些出来做生意的，如果不洗的干净些，万一让那些挑剔的客人吃到了，自己这以后的生意可就没法做了，好不容易打出来的名声，也就毁了。
终于两人在集市开始热闹之前赶到了，今天自己还没开始营业，这自家的摊位前已经陆陆续续地排了很多的客人，大多都是慕名而来的。
没想到古代这信息传递的这么快，自己不过昨天才出来卖过一次，今天就这么多人了，看来今天又是美好的一天，尹漱衣心里开心的想着。
起锅生火，往锅里注入大量的水，然后将今天早上刚清洗好的猪下水，用水先焯一遍，然后今天的这买卖就开始了，不一会儿就听到此起彼伏的吆喝声了。
“老板娘，这边要四份猪杂，再要一壶花茶，哦，对了对了，差点忘了，再给我们来一份南瓜饼。”
“还有这边我们也跟他们一样的，老板娘，你可要快些上菜啊。”
“是啊，是啊，我们这边这位兄弟啊，可是为了吃你做的菜。”