关子业在房間里转了转,见一切都布置得简約清爽,拉开衣柜看了看,空空的,只挂了几件衣服而已,转头看到床头柜上的照片架,相架里面两个小女生手拉手笑得燦爛陽光,眉头皱了皱,心里有些失望的样子,这个位置放的应垓是我们的合照呀…你好残忍!!!
“看你满嘴油…嘻嘻”
“你不也一样,哈…”
“你油多些…”
“那你帮我擦擦。”
“去洗洗吧!把手也洗洗”
“嗯…”
“一起去…”
关子业走了出來,见两个刚啃完鸡腿的家伙还在互相调戏着,他还真羡慕这兩人的情份,自己在这屋子里反过来变成多余似的了!!!
“美美,东西买齐了吗?”关子业走进厨房,拉开冰箱。
“都按你说的买了,你检查一下。”苏美美拉着曼青站在厨房门口。
关子业把一个小袋子提出來:“面粉不用放冰箱,放柜子裡就行了。”接着拿了个小盆,倒了些进去,用碗裝了些水慢慢地倒在面粉中间,一只手也缓慢地顺时针搅动面粉。
苏美美伸长脖子看看面盆,又看看关子业,这好奇的表情落在了关子业眼睛的余光里,关子业嘴角微微勾了勾,说:“好好看噢,学会了我們以后一起包饺子。”
“嗯…”
面搓好了,放在板上用面盆盖住,关子业把半肥肉切細,垛成了肉桨放在砧板一角;把一个白罗卜擦成一条条罗卜丝,装了半锅水放在炉上,等水开了,把罗卜丝放进去烚下一下捞了出来。
“干嘛要煮呢?不是包好了再煮的吗?”一旁的苏美美实在想不通了,这不是多余的嘛!
“美美,等会你就明白了。”关子业依然是微勾嘴角,把已沥干水的罗卜丝用一块干淨毛巾包起來,扭实毛巾把水份揸干,再加进肉浆里,放了各種调料搅伴好。
把砧板洗淨,用毛巾把板上的水擦干,把刚才搓好的面团拿出,在苏美美面前扬了扬:“美美,我现在杆饺子皮了。”
苏美美在南方长大,面粉也没见过,更別说包饺子了,也因為关子业才进豆漿大王尝了饺子的味。
见关子业变戏法似的切面杆皮,苏美美心里痒痒的,很想试一下,抬头看了看曼青,见曼青也是一幅心痒难耐的样子,兩人都做了个鬼脸,耍了一個心灵相通的眼神。
“美美,你看,这兩只饺子有什么不同呢?”关子业把两个饺子放在碟中。
苏美美端起碟子,左看右看,右看了又左看,她实在看不出來有什麼不一樣,只好让曼青看,结果也没看出來什么不一樣。
“摸摸看。”关子业提了个醒。
“一个硬些,一个空心一些。”
“你觉得那一个好吃一些呢?”关子业笑问着苏美美。
“硬些哪个应垓好吃些,因為馅多些。”这下苏美美答得很快。
关子业把一小搓沒烚水的罗卜丝放在苏美美面前:“空心一些的那只饺子用的是这个,知道为什么要先烚一下了吧!”
“嘿嘿嘿…明了,明了…水份少好吃。
相比苏美美只想着马上有得吃的活跃,关子业一絲不苟包饺子的动作,让曼青的思维飞到了家里,仿佛看到了父亲在厨房煮菜的形景,只要爸爸干活回到家不是太晚,都是他煮饭煮菜,妈妈就负责坐在灶前烧火便可,吃完之後爸爸会把碗筷灶台清洗干淨,妈妈就陪着三儿女坐在堂屋里说说这说说哪的,曼青一般都姣滴滴偎在媽媽的怀里,看着妈妈教导哥哥弟弟們的日常事務。
“熟嘞。”关子业一边說着一面把饺子捞出放在盘子里。曼青也从想家的思維里抽了出來,忙伸手从关子业手上接了盛满饺子的盘子端上桌。苏美美只拿著筷子屁顛屁顛地跟在后面,嘴里的吞着口水就像喉咙里伸出了手一样似的,曼青的盘子还没放稳,她的筷子已夾起了一只饺子放进嘴里。
“好烫、好烫、烫死人了…”。关子业忙跑出來:“快吐出來”。他把一空碟放在被熱辣辣的饺子烫得不停挥手向嘴里拨风的苏美美嘴前。
“心急吃不了热饺子的!”曼青在一旁幸灾乐祸地笑翻了。