因为这是一道新菜，其实许多人都喜欢吃。
“可能不做了，现在河里的田螺都不好捡到了，又刚刚下雨，河水已经开始浑浊了，很难再捡到田螺，所以，我们只能去做别的。”乔秀莲腼腆的笑了一下，又道：“其实周围也有很多摊子，都是卖螺蛳鸭脚煲的，你们也可以去买呀，他们和我们是一个村子里的，田螺都是一样的。”
她说起这件事的时候，轻描淡写的，可是在街上的人都是人精啊，哪里听不出来这其中的缘由。
围过来的人都满脸嫌弃：“我们宁可不吃，也不去买他们的东西，上次我尝试买过，买回去可难吃了，田螺里头都是泥，白白花费我这么多的银子。”
“是啊，我买回去的时候，有些都是死透了才做成的，里面的肉都臭了，还有一股腥味，真的让人很恶心。”
“你们都算是好的了，我上次买的时候，就那么一点，都花了我四十文。”
“反正我是不会再上当了，这几家的酿豆腐，以及藕夹，我觉得都是不好吃的，吃了之后，肚子都不舒服，我可不想再花钱遭罪了。”
“我也不想了，宁可不吃也不会去买，对了，你们今天过来摆摊，是有什么新菜吗？闻着挺香的。”
大家伙你一言我一语的在说，乔秀莲看着不少的老顾客，都朝着这边走来，看来，她之前做生意，还算是有点好处，至少留住了一批客人。
“今天做的是红烧狮子头，还有白切鸡，还有如今的烤鸭，都是这段时间下雨，一直在家里尝试做的新菜，家人都喜欢吃，所以也希望你们能尝尝。”乔秀莲立马推广。
至于村里其他人的摊子，她也不想过多的去干涉，有些话点到为止，如果追下去的话，倒也是显得太斤斤计较了。
听说是新菜，老顾客对于他们的手艺还是信任的，所以也都认真的排队。
白切鸡在镇上的酒楼也是有的，只是，吃过了之后感觉也不是很好吃，可是说起来，对于乔家的手艺，也还是信任的，经常能够给他们带来一些惊喜。
这次做的味道好吃也说不定，于是很多人都跟着买。
红烧狮子头是第一次见，不过看着倒也是让人食欲大开，所以也跟着买了回去。
最让人觉得惊喜的就是烤鸭，买下来之后，将皮皮了，跟着荷叶饼，以及黄瓜丝，葱丝一起吃，因为有酱料的缘故，所以味道更加是好，凡是排队的人都可以尝一口。
如果说是好吃的话就买，不好吃的话，大可以不买。
其实排队有不少人，有些人也是存心过来吃的，所以用了一只烤鸭来做试吃，也算是诚意所在了。
结果只是吃了大半只鸭，就被大家哄抢完了，一次就直接买半只。
虽然价格很高，半只要一百文银子，但是大家都觉得这些还行。
对得起这个价格。
因为试吃了一大半，还剩四分之一的模样，就被人给买走了，说是好吃。
烤鸭是第一时间卖光的。
买个烤鸭，后来的人没买上，心里痒痒的，只好买别的。
用了不到一个时辰的时间，其他的都已经卖光了。
当真是生意大好。
一只鸭两百文银子，帮忙片好装好，回去蘸着酱料吃就行了。
白切鸡也是一样，酱料也是送的，里头加了白芝麻，酱料当真是不错。
许多人都忍不住夸。
红烧狮子头也是一道美味的菜，大家伙也愿意买回去吃，只是，就算是有再多的美味，说起来，还是烤鸭最得人心，于是，没买到的人都追着问，明天能不能多做点。