经过白汐月几天的观察，白家是商贩人家，在宁城只能勉强算的上是一个三流家族。
白家经营有酒楼，杂货铺，米粮铺，绸缎铺几种买卖。还有良田几百亩，还有两个小山头，都是种的果树。
白家在宁城周边城镇都有铺子，周边生意还尚可。
宁城这个大城生意竞争是非常激烈，白家这个三流家族只能夹缝生存，在宁城的生意不怎么好！
经过白汐月旁敲侧击打听，好像白宇轩他们的娘就是在乡下，具体为什么，她也没打听到。
白汐月想着报答白德元，那就从饭店开始。
“小姐你买这么多豆子做什么？”绿萝跟白汐月一人提了十斤黄豆回家。
白汐月神秘一笑：“有大用！”
“有什么大用？”绿萝凑近白汐月悄悄的问道。
“把它变成一种菜，叫豆芽，可以单独吃，也可以当配菜，这是许多菜品中不可缺少的配菜。”白汐月说道。
“哇，这个黄豆竟然还能做成菜！小姐真厉害！”绿萝的一张小脸上全是惊讶，看着白汐月的眼里全是崇拜。
白汐月找出两个簸箕(一种装东西的盛器)，把黄豆倒了一半进去，然后吩咐绿萝：“我们一起挑，把坏的豆子都挑出去。”
差不多五斤黄豆，白汐月两人挑了差不多两个小时。
白汐月把挑好的黄豆装在一个木盆里：“绿萝打水！”
“好嘞！”绿萝把水缸的水舀到木盆里。
等水漫过豆子后，白汐月叫绿萝停止了舀水，她把漂浮起褶子的的黄豆挑了出来，然后再洗了两遍再用水泡上。
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