上半年的时候，庄子上除了试验粮种，元素樱还兑换了甜菜种子种植。
煦右国南边有甘蔗，但提炼蔗糖的工艺还很落后，所以目前最主要的糖类还是麦芽糖。
糖之所以金贵，也是因为产量少。
京城处于北边，不适合种植甘蔗，元素樱就想到了甜菜。
卓氏糕点铺需要的用糖量不少，也是制作成本的一个大头。
现在，元素樱直接自己制糖，既能方便卓氏糕点铺，还能推广甜菜，把糖类的价格慢慢拉下来。
卓老二与卓二嫂看到又像萝卜又有点怪异的甜菜，满眼好奇：“这是什么？”
元素樱回答：“这是甜菜，能制糖。”
卓老二猛然抬头，似乎还有点不敢相信：“能制糖？”
元素樱点头，带两人走进作坊：“把甜菜煮熟了就能挤出糖稀。”
元素樱从一个木制机器的出口舀了一小碗糖稀给两人品尝：“你们试试。”
两人接过尝了一点，满眼惊叹：“这甜菜真是好东西啊！”
“这还不是成品。”元素樱带着两人继续往里走，看过一道道工序，展现在两人面前的竟是绵软的白色砂糖。
卓老二跟卓二嫂叹为观止。
元素樱领着两人离开作坊：“我打算开间大型的制糖作坊，二哥，你做生意我是相信的，就交给你了。”
卓老二满眼兴奋，知道元素樱肯定都打算好了，也没推拒：“好！我一定好好干！”
元素樱：“制糖作坊的利润会给皇上两成、皇太后一成、定襄侯一成、你占一成。
定襄侯出身军伍，制糖作坊的安全与保密由他负责，你负责管理。
所以，你看，我不稀罕你那糕点铺的分成。”
卓老二与卓二嫂对视一眼，真是被元素樱搞得哭笑不得。
绕了一大圈，就为这么一句话。
卓二嫂道：“行，糕点铺的分成就算了，但买铺置办东西的钱必须算给你。
亲兄弟明算帐，我们以后也不扯那些糊涂帐。”
元素樱这回点头答应了。
一家人又在庄子里玩了几天，才带着乐不思蜀的大蛋二蛋回到京城。
卓老二忙着糕点铺开张的事情，想趁着年前开张大赚一笔。
卓二嫂照顾珠珠的同时，也学着掌管家务、理帐。
她知道，他们夫妻跟着三弟妹，日子肯定越来越红火，家业也会越来越大。
卓凡理着外面的事，她就得把家里的事情给安置好了。
眼看着卓氏糕点铺准备开张了，青鱼县的石县令来了京城述职，结果吏部让他直接找青鱼县主。
石县令这才真正相信，皇上是真的将整个青鱼县的政权都交给青鱼县主了。
见了石县令的拜帖，元素樱也没拖延，直接让人将石县令请了过来，她正好有事跟石县令说。
结果，石县令一看到她就诉苦：“邻县南竹县的尤县令，一进京就跟吏部告状，说咱们青鱼县抢了他们南竹县的人。
吏部官员不敢得罪您，倒是说了下官几句。”
元素樱：“……青鱼县真抢人了？”
“哪有啊！”石县令立刻反驳：“还不是南竹县的人见咱们青鱼县发展地好，就想了各种理由转籍过来。
什么投亲啊、做生意啊、嫁娶啊……
这……这也不是下官能阻止的嘛。
再说了，往咱们青鱼县跑的，又不止他南竹县的人，别的县都没说什么，就他嚎到了京城来！”