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穿成奶娃娃,全家一起去逃荒

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第73章 酿葡萄酒
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苏小娅:“就是得酿葡萄留方子的时候,一起得的这做糖方子,你们回来的时候,我跟爹爹就是在灶堂熬着这糖!”

苏老五点点头表示知道了,就拿了一块放嘴里,发现真的是美味,比家里那个红糖,自家做的吃着也是一股清香还甜丝丝的,看着也白白的。心里还想着以后家里做这糖卖,也行呀…

家里其他人都尝过后,每人又吃了两块,就都不吃了,这样的好东西,要留着慢慢吃。

苏大海吃了也觉得做的麻糖非常好。等苏小娅从堂屋回到灶堂,苏大海还处在亢奋中。

于是苏小娅就说:“阿爹,这做麦芽糖的方法,你都学会了没?以后就按照这个方法做就行。还有力气不,还有力气就趁天还没黑就做葡萄酒,累了咱们就明天再做。”

“闺女,要不咱们拿个酒坛,你先教爹酿一小坛,明天你就不用管这葡萄酒了…”苏大海。

“爹没事,其他事情就让大哥二哥做,就负责最重要的步骤就行了,今天能做多少就做多少,我先告诉你步骤。你一边听着也休息一会儿。”

然后苏大海听明白了酿葡萄酒的步骤,激动的马上就出了灶堂,嗷的一嗓子,让大家都出来做事了。

于是整整齐齐的,家里人都出来院子里,等苏大海发话。

于是苏大海就让大家都去把手洗干净,指甲里也要清理干净,穿着干净的罩罩衣,然后就让苏强、苏泓、老爹负责把葡萄一个个摘下来,老娘和媳妇、还有他自己和苏小娅负责把葡萄都抓碎。

估摸着有十斤左右,苏大海准备就尝试酿酒了,一层葡萄一层糖块,比例都是按照闺女说的放,把盆里葡萄汁水用碗打进酒坛子里,然后把酒坛子的塞子盖着,慢慢等待发酵就行了。

时间还早,除了刘小妹和苏小娅看时间不要了,去灶堂做晚饭了,其他人还在继续摘葡萄,抓碎葡萄…

苏大海看着差不多了,这次用大的酒缸酿制了。

然后苏大海表示累了,剩下都明天再做,都休息一下,准备吃晚饭了。

而今天苏大河、苏大山两兄弟各自回了一趟娘家送肉,去了娘家后又一起给苏小妹送了肉,并让苏小妹没事别出村,要是需要去买粮,最好村里组织人一起去会更安全,交代好苏小妹后就走了。


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