掌柜絮絮叨叨说了许多，裴彦卿只是随意的点了几回头。
倒是一旁默不作声的姜焯心生不快，斥道：“你只管把钱给他就是，说这些废话做什么?反正他也是按照规矩办事，没有你的话，他还是得教我！”
掌柜焦灼不已，心说我的小祖宗，你可闭嘴吧！
想归想，他纵使有天大的胆子也不敢这么说东家的外甥。
拿到罚款之后，裴彦卿又当着他们的面写下一张凭证，写下自己的名字之后要求姜焯也签下姓与名，姜焯自然是拉不下这种脸的，别过脸视而不见，最后还是掌柜代劳。
亲自送走裴彦卿之后，掌柜往楼上看了一眼，深深的觉得不能再继续这样下去，否则他也落不到好。当天夜里，掌柜写下一封急件，命人即刻送到京城。
姜焯的舅舅得知了他在丰城的所作所为，直接在信中训斥了他一顿，一点情面也不留，还将他的生活费从二两降到了一两，逼迫他每日必须到书院里报道，如有一日落下就别想再拿到一分钱。
舅舅不敢忤逆舅舅，认命的同时更加看不惯裴彦卿，总想给他一个教训，狠狠的出一口气。
然而不管他使出什么招，裴彦卿总能轻而易举的见招拆招，根本没有把他放在眼里。
且说宋好这边，生意走向正轨之后她就轻松了不少，休息的时间也跟着多了，经营青楼省医的胡妈妈得知此事，特意上门一趟，与她说起今日的烦忧。
“云娘是我们楼里的头牌，达官贵人尚且要看她的脸色，我也只能将她当成菩萨供着，眼下天气越来越热，这尊菩萨胃口一天比一天差，一天到晚不是打骂下人就是摆着一张脸色，还不肯接客……宋娘子，我知你厨艺精湛，要是能让云娘吃到心满意足的食物，日后我一定只从你家进货，绝不给其他酒楼机会。”
胡妈妈慷慨激昂，因着脸上涂了太厚的脂粉，嘴巴张得大了，脸上也现出了裂痕。
送上门的生意，宋好自是不会错过的，仔细问了云娘的饮食习惯之后才把人送走。
云娘不喜甜不喜酸也不喜辣更不喜苦，口味不可喂不刁钻，这样一个人，能有胃口才怪。
既然酸甜苦辣她都不喜欢，干脆就给她做混合口味的。
宋好让人杀了一只鸭，清理干净之后煮熟撕碎，留着备用，接着又切了两个柠檬，压出汁水加入鸡蛋搅和均匀之后放入锅中煮到粘稠，制成柠檬酱，随后开始煸炒已经处理好的鸭肉，放入生姜、泡椒、山椒、青红椒等炒出香味之后放水焖煮，时间差不多了才加入蜂蜜、柠檬酱与柠檬片，一道酸辣味的柠檬鸭就做好了。https://
接着是酸甜口味糖醋藕丁，这道菜比较简单，关键的材料就是莲藕与醋，还有就是炒好之后洒上一小把青葱当作点缀，使其看起来红绿相间，激发食欲。
与苦味相关的食材，宋好最先想到的就是苦瓜，混合了其他味道之后就是又有苦又有酸的酿苦瓜。
酿苦瓜胜在外表精致美观，先把苦瓜切段，掏空中间部分，然后再把上好的五花肉剁碎，使用常规法子处理腥味，加入剁成沫的蘑菇与蒜头，就着酸味的调料拌匀，随后塞入空心的苦瓜段中，蒸熟之后装盘即可。
最后，宋好又煮了几个红薯，打算拿苦瓜汁和山楂汁炸一道苦甜相间的紫薯球。