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锦绣风华,第一农家女

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049,巨款
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( ) 厨房里,杨氏正和刘娘子忙活着,不过今天杨氏只是给刘娘子打下手而已,不是说要试试她手艺,反正都是庄户人家,也不讲究什么好吃不好吃,而是刘娘子说啥也不肯让杨氏动手,直说能遇到君媱是他们夫妻福气。特么对于看书网我只有一句话,速度领先其他站n倍,广告少

不过当晚上回屋看到那崭被褥,是激动热泪盈眶,当然这是后话。

梦妮和两个孩子则是厨房里面储物间,当看到那堆了满满一货架东西,梦妮可是好一阵惊讶。

“你们今天赶集,买了这么多东西啊?”

“嗯,娘亲说过年了,就要买好多东西。”巧儿拉着梦妮手说道。

这可不是好多吧,简直就是太多了,又是猪肉,米面粮油,还有集上但凡能买菜都买了。

“大妹子,你们老家是哪里啊?”外面,杨氏将所有菜洗好,装好,就坐一边和刘娘子说着话。

“淮阳城下面一个村子,也和夫人这边差不多,不过就是没有这么冷。”刘娘子说道。

“哦,我这一辈子就没出过青山镇,别说你们淮阳了,听都没听过。”

“那有啥,如果家里没有发洪水,俺也一辈子不会出来。”

毕竟,金窝银窝,不如自己狗窝啊。

“也是,以后就把这里当自己家吧,这个家里就五个人,如今添了你们两个也热闹些。”

“嗯,多谢夫人收留,否则俺和俺家男人还得到处忍饥挨饿。”刘娘子感慨说着,声音有点哽咽。

晚上饭菜并不是有多丰盛,但是却重量足味美,而众人尝过,就发现刘娘子手艺很不错。

因为这两人是第一天来家里,所以君媱就不让他们单独吃饭了,君媱是个很有阶级观念人,她心里,人真是没办法平等,不论是现代还是古代。

现代,她就是生活底层,富二代云集学校里,她就是那只默默无闻丑小鸭,大学四年始终没有变成天鹅机会,而踏入社会,她辛苦打拼,拼命钻研,终于用短短几年时间,站了商业帝国巅峰,所有人见到她无不点头哈腰,极讨好,一样不平等。

曾经看过很多穿越小说,多少女主都想着和古代丫头做朋友姐妹,君媱心里那就是愚蠢,古代被称为封建社会,也就是另一类奴隶社会,奴才就是奴才,假如主人想要和奴才平起平坐,那么总有一天,他就会把你踩脚下,背叛,只是一瞬间事情。

那边,君正民和刘山正喝着酒,说着男人家事情,这边几个女人围一起,吃着饭菜聊着天,也是气氛融洽。

而从和刘娘子谈话中君媱等人明白,曾经她也有三个孩子,不过都那次洪灾中被淹死了,而她也和丈夫一路扶持,乞讨着来到了江郾城,只有辗转几家大户人家做过下人,却都因为南北差异,被人排挤,而被赶出家门,再之后就人牙子手中等着下一任主子,然后就被竹影给买回去了。

听着刘娘子话,杨氏是心酸眼泪都止不住,不断安慰着同样啜泣刘娘子,而梦妮也是觉得很可怜,红了眼眶。

只有君媱和两个不大明白小包子,丝毫没有任何悲恸。

不是她冷血,而是这样事情,现代太多太多了,一次地震就能造成多少人流离失所,妻离子散,她会捐款,让活着人能够走出阴霾,却终究是无法感同身受,就算是心里有点为他们难过,眼睛却是干涩。

等晚餐结束,君媱就让刘氏夫妇回去休息,明天开始正式干活,当然也不用起太早,家里添了人,人手也就充足了不少,两个大劳力,杨氏和君正民也是个能干,过年一切事宜,应该会轻松很多。

刘氏夫妇也确实是很累了,毕竟自从被上一家下人排挤诬陷赶出来之后,他们可是全身带病,差点没死过去,如果不是因为命大,相信他们早就完了。

而将近两个月破屋生活,他们可以忍受,无法忍受是那种没有活干,没有着落折磨。

如今终于算是有了一个开始,两人心自然是欣喜,而走进西厢,看到那整洁房屋,宽敞明亮窗户,以及雪白墙壁一尘不染,还是两间屋子。正屋放着一个方桌,四个凳子,旁边还有洗刷一应物事,里间一张宽敞暖炕,上面是铺着崭天青色被褥,看上去就蓬松绵软,炕头上放着一个大衣柜,上面落着锁,锁头上插着一把钥匙。

刘娘子激动抬手摸着被褥,那绵软触感,让她眼泪都滚了出来。

“他爹,东家这是给咱们被褥啊!”她毕竟是个农家妇女,不一眼就能看出来。

“嗯,是啊,今天下晌你和夫人里面做饭时候,东家抱过来。”刘山坐炕沿上,打量着四周,虽然下午铺被褥时候看了,可是现却依旧觉得很舒坦,以后这就是他们夫妻屋子了,终于是有了一个家了。

“东家对咱可真好,才第一天见面就给咱被褥,真好……”说着,声音都哽咽了。

看着自家婆娘那粗糙脸,开裂手掌,刘山心里也不是滋味,曾经他们家虽然穷,可也是上有老子娘,下有儿女,如今只剩下他们两个,不过从今开始也算是苦甘来了,虽然是为奴,可并不见得所有奴都不幸。

只要他和婆娘这个家里好好干,对东家和老爷夫人衷心,他相信,他们一定不会赶他们走。

晚上,夫妻俩躺软软被窝里,而屋子里烧地龙也是一片暖意,两人都做了一个梦,梦里有家有父母,有子女,还有一桌团圆饭和浓浓笑意。

早上,虽然君媱说不用起太早,可是刘山夫妻俩还是天不亮就起来了,一个去喂马打扫院子,顺便把积雪用背篓背到后面河边,一个去灶间做早饭,昨天时候,杨氏已经告诉了刘娘子家里一应饭食地方,而当刘娘子看到那四五袋白面,一大袋白米和一大袋黄米,以及那堆积成小山猪肉和各种蔬菜,真心惊讶了,后来又听说他们家目前只有十几亩地,这段时间都是买着吃,她心里就吃惊了,所以决定以后一定拼命干活,下地,吃食就不用买了,太贵了。

天微亮,君媱家所有人就已经起了,杨氏本来还想着起床做饭,可是等走到厨房,闻到那米粥香味,才想到家里已经有了刘娘子,这做饭啥也用不上她了,虽然不习惯,可是这心里熨贴。

“夫人,您醒啦?”看到杨氏,刘娘子给她盛了一盆热水,“洗把脸吧,早饭也做好了。”

“哎……”她点点头,想要喊妹子,但是昨晚君媱一番话,却让她觉得不妥,就问道:“你叫啥?”

“俺叫李春苗。”刘娘子笑着说道。

“那我以后就叫你春苗吧,毕竟比你大了三四岁。”

“夫人想咋叫俺都行。”她并不讲究名字。

早饭,君媱一家人照例是杨氏屋子里吃,而刘山夫妇则是盛好饭端回了自己屋。

本来他们是想着等君媱他们家吃完,吃他们剩下,可是杨氏没同意,只说一起做了,一起吃,能剩下也别不够了,大不了下顿吃,他们家也不是啥大地主,剩菜剩饭那都是再正常不过了。

后来君媱也说了,只要好好干,吃上面自然不会短缺,饭食而已,不填饱肚子咋干活。

早饭那结束后,君媱就来到厨房,这里已经被刘娘子收拾很是干净。

君媱和她合伙把买来猪肉搬到外面案板上,然后对她说道:“刘婶,你就把这些肉都切好,今天咱们做腊肠,我教你,这样以后每年过年时候,你就能自己做了。”

“哎,都听东家。”她笑着点头。

其实君媱并不喜欢这个东家,但是“夫人”这个称呼也不能叫,前世叫了好几年总裁,这里是用不上,没办法只能叫东家了,虽然会想起“黄世仁”,不过也只能将就了,等以后人多了,再想个好点称呼,毕竟东家可比“小姐”强多了。

然后君媱就让她把肉全部切成手指节大小,等她全部切完,又教给她放哪些调料,放多少,后充分搅拌均匀,放储物间,说是就放一天,等滋味全部都渗进去,就可以灌肠了。

这种食物是北方特有,而南方口味偏清淡,所以并没见过,再加上这种吃食是现代才出现,所以这个历史上不存天启国,并没有,也就是说君媱家独一份。

当刘娘子听到这种做法全国都没有,是君媱自己研究,刘娘子又是一阵激动,他们来君家第一天就得到了东家信任,这份情他们这辈子都不会忘。

“刘婶,以后也许咱们这腊肠会卖进酒楼,等年底咱们看看卖好不好,如果好话,明年咱就开个作坊,就让你去看着。”

“哎,都听东家。”那样岂不就是一个管事婆子了?

而君媱也是这么想,毕竟这种吃食,连那个家伙都喜欢,应该销路会很好。

福运酒楼全国上百家,这也许会成为一道招牌菜也说不定。

至于作坊,就后面小吴山上建一个,位置好还能起到保密作用。

再之后几天,杨氏和梦妮几乎就不咋出门,而杨氏也不大管家里事情了,整天就是和梦妮炕上做着绣活。

君媱就大部分时间耗厨房,和刘娘子一起蒸馒头,包包子,做豆饽饽,炸丸子,还有家里那个猪头和猪皮,也是君正民帮助下,将所有毛脱了一个干净,再之后后面鸡舍里仅剩四只大公鸡也都被君媱杀了,清理干净。

刘山夫妇虽然这段时间忙碌很,但是脸上笑容却是实打实,他们可是有多少年没有这样过年了,以前别大户人家,每次过年那也是忙团团转,却也会因为一些鸡毛小事就被管事训得比狗都不如,但是君媱从来不会和他们说狠话,一些小事她根本就不会放心上,但正因为这样,刘山夫妇才会加用心。

这天清晨,天还没大亮,外面敲门声就响了。

刘山给马添上草料,正要往兔笼那里去,听见敲门声就赶忙走了过去。

打开门就看到福运酒楼青云站门口。

“君娘子家吧?”青云问道。

“嗯,东家,青云小哥进来吧,东家知道你今天要来,厨房呢。”

“哎,多谢老叔!”青云走进来,就熟门熟路直奔厨房,掀开帘子就进去了。

“青云来啦!”看到他,君媱就把手里后一串腊肠放进竹篓里,“这里面腊肠今天刚晾好,你就带回去,和他们说,拿回去后炒着吃,或者切片蒸着吃都好,如果想整根蒸,就上面用针多扎几个眼,免得外面这层皮爆开。”

“哎,行,我一定和他们说。”青云高兴点点头,看着那一竹篓腊肠,这可全部都是猪肉啊,君娘子真是大方。

“还有就是,别全部都分啦,一人有十根,剩下酒楼卖卖试试,如果口碑好话,告诉曹掌柜,明年我会家里开个作坊,然后往全国所有酒楼里供应,这又是一笔收入。”这才是她今天要说。

青云一听,顿时又高兴了,昨天晚上掌柜就给他们发了工钱,这一年下来,大厨是五十两,他们下面这些跑堂是十两,而今年掌柜却格外给每个跑堂多发了二两薪水,说是今年他们酒楼纯利润比去年高了近三万两,这可是一笔很大收入,要知道他们青山镇分店,以前多也是纯利二十万两,这高了一成多啊,还不过就是后这一个多月收入。

所有人都很高兴,回家都有掌柜分发年货,不回家不要年货掌柜就给换算成铜板,多存点钱,有着积蓄不是就能娶上媳妇了么,不管是成没成亲都是特别高兴。

带上那一竹篓腊肠,青云就驾着马车,嘚嘚往镇上去了。

一路欢回到酒楼,青云就将那一竹篓腊肠拿进厨房,就看到掌柜正坐那里和店里伙计说着话,见他回来,还背着一个大竹篓,就知道东西拿回来了。

“掌柜,都带来了,是君娘子做腊肠,我看了,里面全部都是猪肉。”说着将竹篓放到桌上。

众人凑上去一看,可不是么,每一根都有近半尺长,汉子两个拇指粗,而且透过那薄薄肠衣,里面可都是猪肉啊,没有搀和别东西。

曹如行也很好奇,这种吃食他还从来没见过呢,就问青云怎么做,于是青云就把君媱话又重复了一边,之后才掌柜就拿出三根,让孙厨子去爆炒。

随着火苗窜跳,那铁锅里诱人肉香不断窜进场人鼻子里,那香味,像是猪肉,却又有着很大不同。

等那夹杂着翠绿葱花腊肠出锅,端到桌上,曹如行拿着筷子就夹了一根,随着慢慢咀嚼,只见他眼睛是越来越亮,而后又夹了一根放进嘴里。

旁边两个大厨和伙计都紧紧盯着曹如行,好几个人还忍不住吞咽着口水。

“好!”下一瞬,就听见曹如行叫好声,然后对两个大厨道,“老孙,老陈,你们也尝尝。”

两个大厨拿起筷子夹了一块放进嘴里,表情和曹如行如出一辙。

“掌柜,这味道可真是一绝,足以担当店里招牌菜之一了。”有点甜,有点咸,有点辣,有点醇厚,另外还有一种说不上来味道,做了多少年菜两个大厨相视一眼,都觉得这腊肠如此好吃,定是和后那种调料有着决定性关系。

一听连两个大厨都说好吃,众人是垂涎了,待曹如行说让大家都尝尝之后,众人拿起筷子纷纷吃了起来,总共就三根,十几个伙计,每人分不到三四块就没了,但是看着空空盘子,众人还是意犹未。

好似明白他们意思,曹如行就说道:“一群馋猴子,东家不是说了,给你们一些回去做吃食么?刚才你们也看见了,做起来很简单,回家和你们婆娘媳妇子说说,都能做出来。”

“东家还真是好,又给咱发红包,又给咱这么好年货,就这些腊肠,这么多肉,也花不少银子吧。”

“是啊是啊,咱们福运可是众多酒楼工钱高。”

“那可是!”

“好了,别拍马屁了,说你们是一群猴子,还真没错。”曹如行失笑,然后让青云拿来油纸,给每个伙计包了十根,后还剩下四五十根,留待后这几天卖卖看。


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