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“你们那时的食材和菜品质量能保证吗？”黑里俏问道。
“很难，质量好的食材价格肯定不便宜，但是不便宜的食材却不见得质量一定好。”小贾回答到。
“你知道我们现在的食材和菜品为什么能够保证质量吗？”黑里俏继续问道。
“肯定是有高科技支撑啊，如果我们那时科技也有这么发达，肯定也能这样保证质量。”小贾肯定地回复到。
“也对，也不对。”黑里俏呵呵笑着回复到。
“那对在哪里？”小贾不满地质问道。
“我们现在的科技确实是你们那时没法比的，也确实对食材和菜品的质量保证起到了很大作用，这是对的地方。”黑里俏解释道。
“那错又在哪里呢？”小贾继续追问到。
“科技那只是硬件，关键还是软件——标准，只有软件到位了，才能和硬件一起真正地保证食材和菜品的质量。”黑里俏笑着回复到。
据史料记载
公元2036年左右，饕餮美食网启动了为期三年的标准为王计划，通过普通民众的参与，制定各类食材和菜品的具体标准，为定价和选购提供真实的参考依据，同时还为食客制定了定时定质定量标准，提倡节约拒绝浪费，并且在上述三大标准基础上制定了违反惩罚规则。
食材标准包括种植/养殖标准、质量标准和新鲜度标准三类。
种植标准是针对植物类食材，主要按照是否全部使用有机肥料和是否施用农药区分，分成有机绿色食材（有机肥料+无农药）、有机非绿色食材（有机肥料+农药）、非有机绿色食材（化肥+无农药）、一般食材（化肥+农药）。
养殖标准是针对动物类食材，主要按照是否放养和是否使用激素区分，分成放养绿色食材（放养+无激素）、放养非绿色食材（放养+激素）、圈养绿色食材（非放养+无激素）、一般食材（非放养+激素）。
在此需要说明的是，化肥、农药、激素均必须在安全标准和法律允许的范围内使用的。
质量标准则是食材在最终生产出来时的外形、破损、虫蛀、口感等方面的评判标准。
新鲜度标准是对食材出产后的时间与其新鲜度特性间的对比关系，比如豆腐生产出来2小时以内属于最新鲜的，但是红薯可以出土两天内属于最新鲜的。
针对上述三个标准维度，饕餮美食网专门为食材开发了三维码，食材提供者必须按照实际制作三维码并张贴在食材上，客户通过扫描三维码就能知道食材的名称及种植/养殖标准、质量标准和新鲜度标准，其中新鲜度标准会根据具体的扫描时间和软件内置的各类食材的新鲜度对比数据库来显示当前食材的新鲜程度等级。
食材的价格是与三个维度的标准密切相关的，尤其是新鲜度标准，随着时间的推移，价格也随着新鲜度等级的下降而下降。
菜品标准则是对制作好的菜品进行评价的各类标准，包括食材标准、质量标准和新鲜度标准。
食材标准是根据菜品主要食材的三个维度标准相互组合出来的一个标准，比如绿色质量一级新鲜度一级、绿色质量二级新鲜度一级等等。
质量标准是按照色、香、味、形进行评定的标准。
新鲜度标准与食材的类似。
针对上述三个标准，饕餮美食网也专门为菜品开发了三维码，与食材的相类似。
以前，人们只会用标准来约束食材和菜品的提供者，至于实际食用者，则从来没有相关标准，所以导致实际生活中浪费严重，或是为了摆阔显面子，或是有钱真没有节约意识。饕餮美食网为了改变这一现状，特别给食客制定了定时定质定量标准。
定时标准当然是指食用的具体时间，让人养成良好的饮食习惯。
定质标准是指对食物的搭配要营养均衡，满足人们日常的营养需求，当然对于不同类型的人群，定质标准也不完全一样，比如尿病患者避免含份的食品、婴儿食用软食。
定量标准是指对于不同的人，根据其年龄、体型、习惯、身体状态等制定各菜品的食用量，目的是厉行节约、避免浪费。
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