纵然是看完《舌尖》，又翻过站点视频，荷花酥的做法，沉音仍不过只是知晓个大概，胡萝卜、心里美萝卜榨汁可以出色，水油皮、油皮多次折叠可以起酥，将馅心层层包裹，油温不能太热，看上去很简单，做起来可真难。
水油比、起酥度、面团大小、醒面时长、油榨程度.......都需要沉音和青莺一遍遍地试，费时费力还费物。特别的，饴糖在这里产量不高，胡大娘千叮万嘱说是别给用多了，无形中又给沉音增加了不小的心理压力。
从未时初做到近酉时，直做得门外等候的小厨房的一群人额头发汗，担惊受怕这晚膳眼瞅着就要来不及了，最终还是青莺成功出锅第一批三个全开起酥的荷花酥。
主仆两个深受鼓舞，同时长吁了一口气，相视而笑。
晚膳时，那三个荷花酥便摆上了皇后面前。
“色香味俱全，重重有赏！”皇后笑赞。她自然是早知沉音在小厨房里鼓捣吃食的了。
饭罢，雨停天凉，沉音又特意叫上红鸾，主仆三人齐上阵，再往小厨房战斗了一个时辰多，这才转回房里歇息。
第二日早膳一过，三人便在厨房里正式忙碌起来。依照头日经验，榨汁、和面、包馅、开花、下油锅，一气呵成，荷花酥一个接一个在油里开放，又被捞起来盛在铺垫好荷叶的八瓣莲纹白瓷盘子上，接着再被装入三彩鎏金钮忍冬莲瓣小提盒里。沉音还将新摘的莲花别在提盒封口的鎏金钮上，使其愈加别致优雅。
待到预计的十个小提盒全部装好，日中已至。沉音虽然没有亲手做上几个糕点，却一力完成了所有的摆盘插花工作，加之夏日炎炎，又厨房火烤，一时也累的够呛。
回到屋里，两角摆着的青铜冰盆，令人暑气顿消，皇后赏赐的樱桃蜂蜜冰酪从冰鉴里取出来，丝丝冒着凉气，吃上一口，叫人从头顶透气到脚底。
沉音捧着小瓷碗，看红鸾和青莺拍打蒲葵扇，舒服地喟叹出声：“云收雨过波添，楼高水冷瓜甜，绿树阴垂画檐。纱厨藤簟，玉人罗扇轻缣。”
“姑娘编排婢子们呢！”红鸾轻笑：“今儿不午睡了么？”
哼哼哼，打扰诗性！沉音瞪她一眼，登登登踩着步子去睡觉，刻意忽略身后俩大宫女的笑声。她如今也已渐渐知道，九岁的女童该怎样表现才好了。
下午放学时辰，得了新点心的宜和公主径直来找沉音，拍着胸脯开口便道：“你可是好全了？明日里与我一同去上学罢！拉下的功课，我来帮你补！”
沉音正在趁热打铁，冥思苦想还有什么新奇的东西可以做出来收买人心，骤然闻听公主一言，差点吓得跌到地上去。
“你那是什么表情？”宜和公主很不满。
沉音认命地叹气，搁下笔，热情迎接公主的到来。
“得了！”公主瞪她一眼，往案边走去，好奇翻看一下空无一字的白纸，问：“方才在想什么呢？想得都出了神了。”
“没什么。”沉音笑笑，请她坐下吃冰：“就是不知道今日的荷花酥合不合大家口味，正想着呢。”
“可好着呢！”公主吃下一口冰酪，大赞：“还是你这里享受，去十王宅可热坏我了！荷花酥，对吧？真难为你也想得到！我这拿着一看，一朵朵全是花儿，都舍不得下口！”
“这冰都是皇后殿下赏的，公主那里，殿下肯定早备下更好的了。”沉音看着宜和公主笑：“荷花酥就图个花样子新鲜，公主喜欢，才最重要。”
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