“嘿嘿，徐三少啊，我既然吃了这碗官家饭，领着朝廷俸禄，那这一坛坛佳酿，可就是安身立命的根本啊，稍有不慎，那是要拿脑袋说话的，您既然来了，就赶紧给品鉴品鉴，离宫宴不过月余，我心里头着急上火，急着呢。”
祭祀用酒是统一定下的，可宫宴的酒，信和帝专门交待过，夏日火热，人心烦躁，聚在一堂那么多人，更觉烦闷，所以这酒要清淡，不要过浓，要有去热降火的药效，又不能失了酒之本真。
听上去不复杂，夏初徐家就找来了高山青梅，让制下一批梅酒，后宫嫔妃最爱这个。
如今良醒署里忙着的，是一年才能得几坛的醉潭香。
徐英贤这人，生的剑眉星目，俊美多姿，是京中贵公子中的佼佼者，又因其聪慧能干，会酿酒，头脑活，信和帝颇为信赖，所以年纪轻轻，名声在外，是以不少朝中大臣，都不敢得罪了徐家。
他信步走过正蒸煮的酒缸，拿木勺舀了一勺酒曲，放在鼻尖嗅了嗅，摇了摇头。
这头摇得李大人心慌。
“徐三少，您给指条名录吧，醉潭香酿来不易，皇上又想喝这个，今年若是宫宴上出了纰漏，我也就可以卷包袱，滚回老家了。”
官位人人爱，又串谋着向上爬几阶，李大人不敢掉以轻心。
徐英贤命人在原料缸中舀了水过来，细品一下，面露不悦：“李大人，你们这是取的什么水？”
“宫里那口千年井的井水。”李大人老老实实回答，为取这水，可破费了一番周折，这水甘冽清凉，正是酿造醉潭香的上乘原水。
这好原料到了徐英贤口中，却淡如家常茶水。
他直言不讳：“这水得舍弃了，蒸煮的酒曲也别用了，这样吧，我与你去谋划，三日内，运来北边飘雪峰顶的冰晶雪水，用那个酿。”
徐家人遍布越国，东南西北的邻国都有，四季源源不断的往京中运送好东西。
从前的良村，背靠一座高山，山顶终年积雪，取之不竭，每年去良村拉贡酒的人，徐英贤都会想办法给些好处，让从雪山运回一些融化雪水，专门为了酿酒之用。
但今年良村遭了大难，贡酒都无，何来雪水。
不过，徐英贤自有办法，他交待李大人只管准备琼花酒曲，三日后重酿醉潭香。
有了徐家三少打的包票，李大人放心不少。
徐英贤出了良醒署，唤过身旁跟着的家丁，低声吩咐了几句，家丁心领神会，抬脚就向城西而去。
待家丁走后，他望着京城大街上的人来人往，心怀莫名舒畅。
过了夏初，就进三伏，三伏天忙完祭祀和宫宴的事情，又要忙秋贡，徐家一年到头沐着皇恩，信和帝信赖颇多，风光霁月自是无人能及。
徐英贤略带嘲弄的眼神，转头回望了一下良醒署，李大人想要借酒攀爬的念头，他怎会猜测不出，帮他，不过是为了给徐家的皇商大业多搭条人脉，再添几分风光而已。
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