第115章 制作辣条
“今天咋这早就回来啦,饭还没做好呢!
你是不是饿了,我给你炒个西红柿鸡蛋?”
正在后院清理老母鸡的李香兰看到曹春媛,立即停下手里的活,站了起来。
曹春媛赶忙摆手,笑着说道:“我不饿,你忙你的吧!”
偷偷跟在曹春媛身后的曹春梅小跑到李香兰身边, 抱住李香兰的大腿,说道:“妈,我姐吹牛,说要给我做好吃的。我要吃栗子鸡,才不吃她做的好吃的呢。”
嗯?
李香兰一愣,暗道你今天回来这么早,不会是想要‘露一手’吧?
就你那厨艺, 其实没有这种必要!
李香兰轻拍曹春梅后背一下, 训斥道:“别瞎说, 你姐想给你做好吃的,好吃不好吃你也要领你姐姐的情意。”
见李香兰也不认可自己的厨艺,曹春媛脸更黑了。
原本她只是想简单的制作一些辣条,让家人尝尝鲜,顺便给点意见。哪成想竟然没有一个人认可她‘曹大厨’的厨艺,是可忍,孰不可忍!
我今天偏就要露一手,让你们见识一下我的厨艺。
“妈,你等着瞧好了,保准让你大吃一惊!”
很快,曹春媛手中的筷子,都被缠上了面筋,锅中的水也沸腾了。
曹春媛点点头,有些兴奋的说道:“当然了,我不仅吃过辣条,还吃过臭干子,大刀肉呢,等我以后有时间,一起做给你吃!”
“哥,可以将锅里的水倒掉了,我要烧油炸一下面筋。”
说着,曹春媛将盆中已经冷却下来的筷子捞起来,用手一撸便得到一根盘旋状的长条面筋。
看着锅内被炸至金黄色,还裹了一层辣椒面+芝麻,足以馋哭隔壁小朋友的的辣条。
“好吧~”
进入厨房后,曹春媛先是寻找各种配料, 高筋面粉、五香粉、孜然粉、白、白芝麻、食盐、酱油、干辣椒。
“呵呵,好!”
曹春龙虽然一肚子问号,很想知道曹春媛究竟准备做什么,但他硬是能压住自己的好奇心,专心的帮曹春媛生火,当一名合格的辅助。
屋外的李香兰闻到厨房内传出的呛鼻味道,赶忙跑进厨房,刚好看到曹春媛正在翻炒锅里的面筋。
“这就是你说的好吃的?”
“哥,不用加火啦!”
“略略略,姐姐吹牛皮!”
曹春龙现在已经麻木了,他根本摸不到曹春媛的脉搏,只能顺着曹春媛的意思,给她打下手。
唉,到时候我配合你一下,多吃点,省得你难过!
就在曹春龙想着如何帮曹春媛挽尊的时候,曹春媛正在准备最后一步动作。她将锅中的热油倒出,只剩下很少一部分。
躲在李香兰身后的曹春梅探出小脑瓜,不服气的说道:“姐姐做的饭没妈妈做的好吃,我才不要吃呢。”
曹春媛正忙得起劲,身后突然传出一道熟悉的声音:“妹,你这是要弄啥?”
瞬间,锅中泛起一股有些辣眼睛的热浪。
“不吃就不吃~”
曹春媛一边小声嘀咕,一边拿出一个大盆,放入一大碗高筋面粉,然后揉成面团。之后,又找来一个面盆,并接了半盆水,将揉好的面团放入水中反复揉搓,直至面团有拉丝的感觉。(制作面筋)
听到‘臭干子’三个字,曹春龙本能的有些抗拒,但又不忍心拒绝曹春媛的好意,只能咬着牙答应下来。
“你们做什么东西呢,怎么这么呛?”
曹春龙机械性的停下手中的动作,并不由自主的探头嗅了嗅锅中的香气。
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